保健食品的內容成分，大多以粉末或油脂為基底，為了方便吞服與以手拿取，我們需要一個外殼將其包裝，也就是常見的膠囊，一般硬殼膠囊裡面裝載的是粉末，軟膠囊裡則多為油脂型的保健食品，例如魚油。硬殼膠囊又可分為動物性和植物性膠囊，動物性膠囊以明膠加水製成，明膠也就是我們常說的吉利丁，吉利丁基本上是由動物的結締組織中萃取出來，成分是胺基酸。
- Dec 08 Thu 2022 16:05
保健食品中常見的食品添加物與膠囊組成成分
- Dec 01 Thu 2022 13:18
蔬果的益處：膳食纖維與不可忽視的植化素
根據衛福部國健署發行的「我的餐盤」建議大家應維持「每餐水果拳頭大，菜比水果多一點」的飲食策略，蔬菜水果除了熱量低，纖維多的好處外，大家還有想過為甚麼多吃蔬果對健康如此有益呢？其實，含有豐富的植化素是蔬果有益健康的一大秘訣，因此也是不可忽視的重要成分喔！
- Nov 30 Wed 2022 11:30
逆轉亞健康，從補充這些營養素開始！
- Nov 28 Mon 2022 10:13
營養不良性腦霧(brain fog caused by malnutrition)
- Nov 10 Thu 2022 11:00
常盯3C，小心黃斑部色素流失，眼疾找上你！
來到資訊爆炸的時代，我們利用 3C 產品馬不停蹄地接受資訊。根據統計，國人每天平均花超過 10 小時盯 3C ，要當心靈魂之窗積勞成疾！為了保護眼睛，除了盡量減少使用 3C 產品外，我們也該給眼睛滿滿的營養，常保明亮光彩。
預防黃斑部病變，先認識甚麼是黃斑部色素！
- Nov 04 Fri 2022 10:15
痛風牙起來真要命！告別痛風您該知道的那些事
- Oct 27 Thu 2022 11:24
延緩腎臟功能喪失－不含氮的酮酸類似物 (nitrogen-free ketoacid analogues, KAs)
- Oct 24 Mon 2022 10:48
【三分鐘快速認識與骨骼健康有關的維生素、礦物質】
- Oct 18 Tue 2022 16:13
本是同根生，相煎何太急？魚油、磷蝦油大對決！
魚油與磷蝦油皆是補充 omega-3 脂肪酸的良好來源，保健效果雷同，作為同類型的產品，競爭當然是少不了的，許多人也會問：究竟魚油跟磷蝦油有甚麼差別？
首先我們先來了解魚油和磷蝦油到底從哪裡來
- Oct 17 Mon 2022 11:28
腸道的難言之隱－發炎性腸道疾病與大腸激躁症
大家可能時有耳聞 IBD 與 IBS，但英文縮寫長得太像，讓人傻傻分不清楚，其實 IBD 代表的是「發炎性腸道疾病」，IBS 代表的是「大腸激躁症」，這兩種疾病在現代社會中其實蠻常見的，就讓我們來好好認識一下他們吧~
